
Bulgur
Genellikle sert buğdaylardan Triticum durum dan elde edilen üründür. Bulgur kandaki yağları düşürücü yönü olduğu bilinen lif bakımından oldukça zengin bir gıdadır.
Karbonhidrat değeri düşük, protein değeri yüksektir. Ayrıca bulgurda bulunan B1 vitaminleri sinir ve sindirim sisteminde önemli rol oynamaktadır.
Kolesterol içermez. Folik asitten dolayı çocuk ve hamile kadınlar için çok önemli bir gıda maddesidir. Besin emilimini hızlandırıp kabızlığı engeller ve bağırsak kanserini önler.
,,
|
ÜRÜNLERİMİZ |