
Kırmızı Mercimek
Baklagiller familyasından Lens esculenta moench bitkilerinin kurutulmuş taneleridir.
Kandaki kötü kolesterolü düşürür. Böylece kalp krizi rizikosunu azaltabilmektedir. Yüksek oranda lif içermesi nedeni ile şeker hastaları için de uygun ve değerli bir besindir. Yüksek lif içeriği ile pekliğe iyi gelir ve kalın bağırsakların çalışma düzenine katkıda bulunur. Mercimek içerdiği yüksek orandaki demir ve folik asit nedeni ile kansızlığı önlemeye yardımcı olur. Zengin potasyum içermesi nedeni ile yüksek tansiyonu düşürücü etki yaptığı ifade edilmektedir.
Mercimek gibi besinler enerjiyi yavaşça saldığından (diğer gıdalar şekeri direkt salmakta) obeziteye karşı kullanılabilir. Vücutta farklı gıdalar farklı hızlarda parçalanmaktadır. Mercimekler uzun bir şeker salınımı gerçekleştirir. .
,,
|
ÜRÜNLERİMİZ |